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保存が出来る紫キャベツ
by keipon2
酢と和えるときれいなピンク色になるので、子供と作ると楽しいです。
コツ、ポイント
レンジから取り出し、温かいうちに調味料と和えて下さい。あじがなじみやすので!
材料
紫キャベツ
200g(3〜4枚)
☆酢
50cc
☆砂糖
大さじ3
☆塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
きれいで保存がきくので、目分量で作っていたのを、調味料を調節してアップしました。
1.
紫キャベツを千切りにします。
2.
ラップをしてレンジ(500wで3分)でチンします。
3.
チンした後、軽くキャベツから出た水分を絞ります。
4.
☆を③に和えます。きれいなピンク色になります。
5.
粗熱が冷めたら出来上がり。冷蔵庫で、1週間はもちます。
https://cookpad.com/recipe/5127697
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