鶏胸肉を観音開きにしてピザ生地代わりにし、玉ねぎやピーマン、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼きました。
コツ、ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整下さい♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので、思いつきました。
1.
鶏胸肉は皮を取ったら、観音開きにする。(厚みのあるところは、叩いて薄くする。)
2.
玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタと種を取ったら、細切りにする。
3.
1の鶏肉を、オーブンペーパーを敷いたテンパンにのせ、表面にケチャップを全体に塗る。
4.
3に2の玉ねぎ、ピーマン、ピザ用チーズをのせる。
5.
4の鶏肉を、170度のオーブンで15分~20分焼く。
6.
焼き上がったらオーブンから取り出し、適当な大きさにカットする。(ヤケドに注意。)
https://cookpad.com/recipe/5128053
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