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ちくわの磯部揚げ
by ミコおばちゃんMy粉
ちくわを青のりが一杯入った衣でカリッと揚げました。 美味しい。
コツ、ポイント
簡単で美味しい一品です。 おかずのも、ビールのあてにも、おやつにもいいですね。
材料
ちくわ
3本
米粉
50g
水
50cc
卵
1/2個
青のり
大3
米油
適量
このレシピの生い立ち
鯛入りの美味しいちくわがあったので、大好きな磯部揚げを作りました。
1.
ボールに米粉、水、卵を入れてよく混ぜます。 米粉は、だまにならない、すぐにとける、粘らない・・、で簡単に生地ができます
2.
ちくわを適当な大きさに切っておきます。
3.
2を1に入れて、中温の油でさっと、揚げます。
https://cookpad.com/recipe/5128633
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