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ひじきの煮物
by hu_g33
3歳の娘とパパの大好物です☆甘めの味付けです。常備菜としても◎ 2018.9.9 話題入り☆
材料
乾燥ひじき
20g
にんじん
1/2本
油揚げ
2枚
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆顆粒だし
小さじ1
☆水
200ml
このレシピの生い立ち
甘めのひじきの煮物が食べたくて、何度も作ってやっと満足のいくレシピに到達しました☆
1.
乾燥ひじきを水で戻す。にんじんを千切り、油揚げを細切りにする。
2.
フライパンを熱し、にんじんを入れ、しんなりするまで炒める。
3.
ひじき、油揚げを入れ、少し炒める。
4.
☆の調味料を入れ、落し蓋をし、汁気が減るまで煮込んで完成。
https://cookpad.com/recipe/5128865
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