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豆苗とささみの簡単炒め♪
by *まりぃ28*
いつも残りがちな冷やし中華のタレで副菜を(^^)
コツ、ポイント
あまり豆苗は炒めすぎない方が美味しいです。
材料
(二人分(小鉢2つ分))
豆苗
1袋
ささみ
2本
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1
冷やし中華のタレ
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
いつも手作りした冷やし中華のタレがちょっとだけ残るので……。
1.
にんにくはみじん切りにし、ごま油と共にフライパンに。
2.
ささみは筋をとり、削ぎぎりにする。
3.
豆苗は根本を切り、洗って半分の長さにカット。 (写真は半分に切り忘れてます…)
4.
1にささみをいれ、火にかける。 大体火が通ったら、豆苗も入れる。
5.
サッと炒めたら、冷やし中華のタレを様子を見ながら加える。
6.
お好みでラー油や七味唐辛子をかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5129051
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