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ひじきサラダ☆わさび醤油味
by まりんまりりん
和風なサラダ?和えもの?です。マヨネーズで和えれば洋風(^^♪
コツ、ポイント
酒蒸しをレンジで作る時はワットによって異なるので、調節してくださいね!冷凍えだまめ、便利ですね!
材料
(2人分)
乾燥芽ひじき
大2
鶏ささみ肉
2本
枝豆
適量
わさび
適量
しょうゆ
適量
オリーブ油
小1
このレシピの生い立ち
長女を妊娠中によく食べました。ヘルシーで栄養満点\(^o^)/
1.
ささみはすじを取り塩コショウ少々して、酒蒸しにする。(耐熱皿にささみと酒大さじ1を入れふんわりラップをして600wで3分チン)。冷めたら細かくさいておく。
2.
ひじきは水でもどしておく。フライパンを熱しオリーブ油小さじ1をひき、ひじきを炒める。さっとで平気です。
3.
えだまめはさやから出しておく。お好みのわさび醤油を作っておく。
4.
1と2と3を和えます。最後にわさび醤油をかけて、召し上がれ!
5.
子供達には、マヨネーズで和えました。これもなかなかいけます(*^^)v
https://cookpad.com/recipe/512908
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