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ブロッコリーとしめじのダシダ炒め
by リトルピシュナ
使い道がよくわからないダシダを活用したおかず!粉チーズが味をまとめてくれます。
コツ、ポイント
味見しながら調味してみて下さい。適量は適当です(笑)出来上がりは、次の日のお弁当カップひとつ分くらい取り分けてもいい量です。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1ヶ
しめじ
1/2ヶ
ごま油
適量
ダシダ
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの料理を探してましたが、自作したら好評だったので!
1.
ブロッコリーは小房に切って、茎は皮を除いて一口大に切る。(私はタテ半分の斜め切りにしました)
2.
ブロッコリーは耐熱皿に並べ、軽くラップしてチンする。3分くらい?
3.
フライパンにごま油を熱して、ブロッコリーとしめじを炒める。ダシダをパラパラする。
4.
仕上げに粉チーズをパラパラして混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5129353
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