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旨みたっぷり♪ホタテのオイスター
by ゆんぴー
ホタテとオイスターで簡単おかずができました。 コクがあってご飯が進みます。お弁当にぴったり!
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはありません。
材料
(2人分)
ホタテ
10個
李錦記オイスターソース
大さじ2程度
片栗粉
適量
塩コショウ
適宜
ごま油
適宜
白胡麻
適宜
このレシピの生い立ち
ホタテの安売りで大量ゲット。いつも生姜醤油の照り焼きにするのですが、目先を変えてオイスターソースを使ってみたらとても美味しかったです。
1.
ホタテはさっと洗い、水気を拭き取り塩コショウを振っておく。 片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにごま油を熱する。 ホタテをソテーし、火が通ったらオイスターソースを絡める。 仕上げに白胡麻を振ります。
https://cookpad.com/recipe/512962
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