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アジのアクアパッツァ風
by m_ichiko
アクアパッツァのレシピ通りではないけれど、あるもので風味を楽しみましょう。
材料
アジ (3枚下ろし)
2尾
玉ねぎ
1コ
アスパラガス
3本
塩
適量
酒
適量
お好みでハーブ
適量
このレシピの生い立ち
簡単に魚を食べたくて。
1.
玉ねぎをくし切りにする。アスパラガスは硬い皮を削いで、3等分にする。
2.
フライパンに玉ねぎを敷き、アジとアスパラガスをいれる。 塩と酒をふりかける。
3.
蓋をして強火で5分、弱火で10分弱蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/5129787
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