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☆Staub18cm☆鮭フレークおこわ
by heromie
おこわの好きな夫にも大好評!鮭フレークを甁ごと使っちゃう、簡単豪華なおこわです。
材料
もち米
1.5合
水
300ml
鮭フレーク
35g
塩昆布
15g
★茅乃屋だし
小さじ2
★みりん
大さじ0.5
★酒
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
鮭フレークでなにかおこわを作りたくて、生鮭のレシピをアレンジしてみました!
1.
もち米をさっと洗って、1時間位浸水させる(この時の水は分量外)
2.
浸水した水を切って、新たに水を入れる
3.
★を全て入れて少し混ぜたら、鮭フレークと塩昆布を載せる
4.
鍋に火を付けて、蓋を開けたまま沸騰するのを待つ
5.
沸騰してきたら1分待ってから蓋を閉めて、そのまま弱火にして13分炊く
6.
火を止めて15分蒸らしたら、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5129821
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