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キャベツと揚げ板麩の煮びたし
by fuudohisae
キャベツと玉ねぎで甘口になって優しくできました
コツ、ポイント
キャベツは好きなかたさで調整して煮ます
材料
(4人分)
キャベツ
400g
玉ねぎ
200g
素揚げ板麩
5枚
戻してあるキクラゲ
80g
水
600cc
昆布
5cm
醤油
大さじ4
海の塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
煮びたしは、汁もおいしいので、飲み干します
1.
玉ねぎをくし形に切ります
2.
キャベツは根元の固いほうを中心に一口大に切ります
3.
なべに昆布と水を入れ沸かします
4.
沸いたら醤油を入れます
5.
海の塩を入れます
6.
キクラゲを入れます
7.
素揚げした板麩を入れます
8.
玉ねぎを入れます
9.
キャベツを入れます
10.
フタをして沸いてから、弱火にして10分にます
https://cookpad.com/recipe/5130273
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