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塩昆布で★ネギ塩ダレ
by hinyasanஐ
お刺身ユッケにしたり唐揚げや焼肉にのっけたり★何にでもかけて★ 混ぜるだけ超簡単で超美味しい★甘めなので子供も大好きです
コツ、ポイント
材料全部混ぜるだけです★
材料
白ネギ
15〜20センチ
塩昆布
20g
みりん
大さじ4
ニンニクすりおろし
小さじ2
生姜すりおろし
小さじ2
塩
小さじ1/2
炒りごま
大さじ2
胡麻油
大さじ2.1/2
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたお刺身の塩ダレユッケが美味しくて★自分なりにアレンジして作ってみたら子供にも好評でした★
1.
みりんを煮切って冷ましておきます
2.
白ネギをみじん切りにします (白ネギが無かったので写真は青ネギの白い部分を使いました)
3.
塩昆布を適度に刻みます
4.
全ての材料を混ぜて出来上がり★ 味見して塩加減調整して下さい★
5.
ネギ塩ダレを使ったアレンジレシピ まぐろとカンパチのネギ塩ユッケ ( レシピID5130591 )
https://cookpad.com/recipe/5130281
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