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タコじゃがのバター醤油炒め
by 舞依ちゅん
タコが柔らかい~
コツ、ポイント
刺身用のタコを使うとさっと炒めるだけなので時短
材料
(4人分)
タコ
300~500g
じゃがいも(小)
5個
油
大さじ2
バター(チューブ)
7cm
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
生タコをいただいたので
1.
タコのぬめりを塩揉みしてとり一口大に切る
2.
じゃがいもはくし切り(4~6等分)にしてポリ袋に入れてレンジで600w5分チンして 余熱をとる 一旦ザルにあげる
3.
油、バターを入れ火をつけてバターが溶け始めたらタコを入れて色が変わり始めたらじゃがいもを入れる
4.
塩コショウをして最後に鍋はだに醤油を入れさっと炒める
https://cookpad.com/recipe/5130395
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