コツ、ポイント
トマトソースの味をしっかりつけておくといいと思う!
ほうれん草とか加えてもいいかも!
このレシピの生い立ち
いつもとは違うトマトソースのパスタが食べたくて!
1.
トマトソースを作る。
トマト、玉ねぎを適当な大きさに切りフードプロセッサーに入れて撹拌し鍋に移す。
2.
鍋に砂糖、ケチャップ、コンソメ、塩、粉チーズ、を入れて中火で煮る。時々かき混ぜて水分を飛ばしたら味を整えて出来上がり
3.
お湯を沸かして麺を湯がく。
エビを1㎝角に切っておく。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れすりおろしニンニク、エビ、シーチキンを入れて炒める。
5.
エビの色が変わったら塩胡椒、味の素、トマトソース、麺を入れてソースが絡まったら皿に盛って粉チーズをかけて出来上がり
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