コツ、ポイント
合わせ調味料は最初に作っておけば楽ちん!
挽肉餡以外はナスや厚揚げ以外になんでもok!お好み野菜でお試し下さい。椎茸なんぞ餡に入れても最高!
このレシピの生い立ち
料理上手な中国人の友達に教えて貰いました。
3.
材料を切る。
ナス 乱切り
厚揚げ 6〜8等分
ネギ 小口切り
6.
厚揚げのお揚げがカリッとなるまで返しながら焼く。
※ナスと厚揚げをお皿に盛る。
8.
挽肉に火が通ったら、お水1カップを鍋に入れる。
10.
水溶き片栗粉を入れトロミを出す。
※片栗粉 大さじ1:お水 大さじ 5
13.
感謝!なす厚揚げで
人気検索ランクトップ入り!
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