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イカのねばねば桜どんぶり♡
by CloveRキッチン
旬のイカとねばねば食材+しば漬けで桜色の丼の完成!栄養バランスも良く見た目にも可愛らしいので、お持てなしにも◎
コツ、ポイント
特にないです^^
材料
(2人分)
山芋(すりおろす)
300g
オクラ
5本
しば漬け
40g
イカの刺身
100g
白ご飯
丼2杯分
☆白だし
小2
☆わさび
2g
このレシピの生い立ち
余ったしば漬けを刻んでねばねば丼に入れたら可愛く仕上がり、家族にもお客様にも大好評♫ 超簡単ねばねばスタミナ丼を食べて、この夏を乗り切りましょう!
1.
オクラは水でしめらせてビニール袋に入れて、600wのレンジで2分加熱し、みじん切りにする。
2.
しば漬けもみじん切りにし、イカは細く切る。山芋はすりおろす。
3.
オクラ、しば漬け、山芋をボウルに入れてしっかり混ぜる。
4.
イカの刺身と☆の調味料をよく混ぜる。
5.
器に白ご飯をよそって3のネバネバをドロリとかけて、その上にイカをのせたら完成です♪ ネバネバが病みつき☺
6.
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