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次郎風!肉野菜炒め◆糖質オフ
by なむい
ガッツリ二郎風!麺なしでも最高に美味しい!低糖質でボリューミーなので糖質制限にもオススメ!
コツ、ポイント
山盛りできるので半量でもOK。野菜のシャキシャキ感が残るようにするとより本物っぽい?
材料
(6人分)
豚バラブロック
600g
キャベツ
1/4こ
もやし
1袋
*すりおろししょうが
大さじ1
*きざみニンニク
大さじ1〜お好みで
*ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ2
★顆粒鶏ガラスープ
大さじ1
★みりんor甘味料
大さじ1
★胡椒
少々
このレシピの生い立ち
二郎風にチャレンジ!脂がしっかりした豚バラブロックがオススメ。野菜もお肉も甘い!
1.
*をフライパンに入れ、弱火で加熱し香りを出す
2.
2センチほどの幅に切った豚バラを入れ、両面に焼き色がつくように焼く
3.
ザク切りのキャベツを入れ炒め、軽く火が通ったらもやしも入れる
4.
★を入れ、さっと軽く炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5131027
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