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ししとうの甘辛味噌炒め
by eminasu☆
ビールのつまみに!簡単美味しい。
コツ、ポイント
火の通りが早いので、調味料を合わせておくと慌てません。
材料
(二人分)
ししとう
20本
ごま油
小さじ1
※味噌
小さじ2
※みりん
小さじ1
※醤油
小さじ1
かつお節
適宜
七味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
お友達にたくさんししとうを頂いたので。
1.
ししとうのヘタを取り、楊枝で何ヶ所か穴を開ける(破裂防止)。
2.
フライパンにごま油を熱し、中火でししとうをしんなりする程度炒める。
3.
※合わせ調味料を加え、さっと炒めあわせる。
4.
盛り付けて、お好みでかつお節や七味唐辛子をかける。
https://cookpad.com/recipe/5131256
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