ちょっと熟しすぎかも・くらいのバナナを使うと甘く仕上がります。蜂蜜を最後に表面に塗ると甘みが引き立ちます。
1.
薄力粉、全粒粉、塩、B.Pをあわせて振るう。バターは細かく刻んで冷やしておく。
3.
1にバターが溶けないように手で押しながらなじませる。(そぼろ状になる)
4.
3に蜂蜜、牛乳を加え、粉っぽさが無くなったらバナナを加え、バナナを少しつぶしながら混ぜる。
5.
適度な大きさにまとめ、200度のオーブンで17分焼く。
https://cookpad.com/recipe/51314
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.