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白菜とツナの卵とじ
by 食べchina
白菜の使いきりレシピ♪ あともう一品ほしくて。 意外なほど旦那さまに大好評(✿ฺ´∀`✿ฺ) リピリクエストメニューに殿堂入り.☆.。.:*・
コツ、ポイント
とろとろの白菜とふんわり卵が◎ 簡単で男の人が好きな味✿って感じ♪
材料
白菜
6枚
ツナ
1缶(オイルも使用)
卵
1個
玉ねぎ
1/2個
しょうが
少々
*鶏がらスープ
小1
○酒
大1
塩
適宜
しょうゆ
小1
こしょう
お好み
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたかったのと簡単もう一品がほしくて。 ツナの代わりに鮭缶、サバ缶でも美味しいです。
1.
白菜・・茎と葉に分け茎は削ぎ切り、葉はざくぎり。 玉ねぎは薄切り。
2.
鍋に白菜の茎→玉ねぎ→白菜の葉→ツナの順に重ねる。
3.
鶏がらスープ、酒、塩、ツナ缶のオイルをまわし入れ、 中火で15分ほど煮る。
4.
白菜がとろりとしたら、しょうゆ、こしょうで味をしめる。 最後に卵を溶きいれ、お好みのとろとろ加減に✿
https://cookpad.com/recipe/513159
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