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漬込んで焼くだけ♪チーズ*タッカルビ!
by CloveRキッチン
面倒な工程はぜーんぶはしょって、漬込みタイプのタッカルビ♪人が大勢集まったら、即実行!心も体も大満足♡
コツ、ポイント
●材料を漬け込んで冷蔵庫に入れておけば、食べる直前に焼くだけで楽チン。 ●食べてる最中にHPを高温のまま放置するとチーズや具材が焦げてしまうので、保温にして下さい。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
1個
ニラ
1束
キムチ
200g
ピザ用チーズ
200g
☆ケチャップ
大4
☆濃口しょうゆ・みりん・ごま油
各大1
☆甜麺醤(なければ味噌)
10g
☆にんにくチューブ
3g
ごま油(炒め用)
小1
このレシピの生い立ち
流行のタッカルビを簡単にしたくて漬置きタイプにしてみました。家飲みにオススメ!ビールと会話が進みます♪ 鶏の代わりに牛ホルモンでも美味しいです♪
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。玉葱は1cm幅、ニラは5cm幅に切る。
2.
1の材料と★の調味料をボウルか袋に入れてよく混ぜて、10分漬け込む。
3.
強火に設定したホットプレートにごま油を引き、2を全部投入して炒める。
4.
材料に火が通ったら真ん中を空けて、空いた隙間でキムチを炒めたら、脇によせた材料も一緒に炒め合わせる。
5.
再び材料を天の川状に脇によせて、空いた所にチーズを敷き詰めて蓋をする。
6.
チーズが溶けたら食べ頃(´∀`)! 脇の具材をフォンデュしながらアツアツをいただく。
https://cookpad.com/recipe/5131646
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