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明太マヨそうめん
by 水鳥おーつ
超簡単!キムチが食欲を誘います✨ 明太マヨとめんつゆの相性がバッチリ! 食欲がない夏や普通の素麺に飽きた時におすすめ!
コツ、ポイント
ちょっとずつ混ぜ合わせながら食べると、味が変わって飽きないです✨
材料
(2人分)
そうめん
3束
もやし
1袋
明太子
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
キムチ
好きなだけ
卵黄(半熟卵でもOK)
2個
このレシピの生い立ち
普通の素麺に飽きてきたので、簡単に出来て美味しいものを作ろうと好きなものを詰め込みました!
1.
もやしを茹でて、皿に敷く。その上に好きなだけキムチを載せる。
2.
そうめんを表記通り茹でる。 茹でてる最中に明太マヨネーズを作っておく。(市販の明太マヨでもOK!)
3.
茹で上がったそうめんをお皿に盛る。その際に真ん中に窪みを作り、そこに卵黄(もしくは半熟卵)をトッピング。
4.
明太マヨを好きなだけかけて、めんつゆを適量ぶっかけます! 完成!
https://cookpad.com/recipe/5131945
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