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ヴィーガンスタイルのアイスクリーム
by 焼き菓子屋
甘いアイスクリームではない?! カロリー気にせず食べられそう❤️
コツ、ポイント
簡単です。
材料
(ポップアップアイスクリームの型6本)
冷凍マンゴー(カット)
250g
冷凍ブルーベリー
150g
ココナッツミルク
200~250ml
(あれば)ウコン
小さじ1
メープルシロップ
小さじ2~お好みの甘さ
このレシピの生い立ち
甘いアイスクリームは夏に食べ過ぎて夏太りの原因に❗ 甘さも調節出来て安心✨
1.
冷凍マンゴーは半解凍してミキサーでピューレにし、ウコンも入れてよく混ぜる。
2.
ココナッツミルクとメープルシロップをボウルに入れてホイッパーで混ぜる。
3.
冷凍ブルーベリーも半解凍して、粗めにミキサーにかける。
4.
マンゴー、ココナッツミルク、ブルーベリーの順に型に流し入れ冷凍庫で凍らせる。
https://cookpad.com/recipe/5132004
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