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西アフリカの熱帯乾燥地域セネガル。日本とはまったく違う気候の国の人たちはなにを食べているのかな?と調査して作ってみました。 玉ねぎソース(ヤッサ)と魚(ジェン)とごはんでバランスのよい家庭料理♪ きくらげも食感でいい仕事をしています。