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マフィン型クリチくるみパン
by いちご♡マシュマロ
マフィン型のクリームチーズくるみパン(覚書)
コツ、ポイント
型に入れる時は型とだいたい同じぐらいに広げて入れる。
材料
(イングリッシュマフィン型4個分)
強力粉
120グラム
砂糖
12グラム
塩
1.2グラム
バター
10グラム
牛乳
70グラム
イースト
1.6グラム
くるみ
25グラム
クリームチーズ
30グラム
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィン型を買ったので、 他のレシピも考えてみました。
1.
二次発酵後にくるみを一片のせて200℃で18分間焼く。 (焼き色が付き過ぎたので190℃で15分間でイイかも。)
https://cookpad.com/recipe/5132340
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