1.
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、青ネギと(a)を合わせた漬け汁に約15分間漬けておきます。
2.
シイタケは軸を取って4~5つのそぎ切りにし、ピーマン、ニンジンは太めのせん切りにします
3.
薄くサラダ油をぬったアルミ箔に(1)を並べ、(2)をのせ、(1)の漬け汁をかけて包み、焼きます。(高速オーブン調理 230℃前後 約13分)
※オーブントースター…10分~12分
※グリル…両面焼 強火 約8分
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