調味料１つ！失敗なし餃子☆チャーシュー味

by ニチフリ食品

調味料は１種類！ニチフリ『チャーシュー丼風ふりかけ』のみ！ちょっと甘辛風味でみんな大好き箸がとまらない餃子に☆

コツ、ポイント

・餡を肉とふりかけのみ→野菜と、混ぜる段階をふむのがポイント！・“お水”ではなく“お湯”をさすとフライパンの熱が下がらずカリッと仕上がります☆ ・お湯をさした後は、フライパンをゆすって焦げつきを防止。

(約２０個分)

うまみが凝縮されたふりかけを、餃子の餡の味付けに活用しました！外はカリッと中はモチッと仕上がって、みんなの箸がとまらない！色んな味のふりかけで餃子パーティーも楽しい☆

1.	甘辛醤油味のチャーシュー丼を再現したふりかけ！
2.	ひき肉にふりかけ１袋を加え、よく混ぜます。
3.	ひき肉とふりかけがよく混ざったら、キャベツを加えさらによく混ぜます。 ☆この餡を１番寝かせるとベスト☆
4.	餃子の皮に包みます。
5.	フライパンにサラダ油をひき、温まったら餃子を並べます。
6.	焼き目がついたらお湯を加え、ふたをして５分。
7.	水分がなくなったらふたを開け、仕上げ用のごま油を回しかけます。１分置いたら完成！
https://cookpad.com/recipe/5132688