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ポン酢のジュレ
by きなめし
出来上がりは泡状プルプルです
コツ、ポイント
バーミックスがないとダマになって使い物になりません。 硬さはキサンタンガムの量を変えればいいです。
材料
(400CC)
ポン酢
2カップ
水
2カップ
キサンタンガム
0.5g
このレシピの生い立ち
手作り化粧品を作るために買ったキサンタンガム。使いにくいし、出来上がりのテクスチャーも嫌いだった。そんなときにどうにかしたい一心で作りました。
1.
水とキサンタンガムをダマなることも構わずに入れる
2.
バーミックスでゼリー状になるまで混ぜる
3.
ポン酢を入れて、さらにバーミックスで混ぜて、ガムの粉感がなくなれば出来上がり❤️
https://cookpad.com/recipe/5132806
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