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りんご入り浅漬け
by よっちのママ♪
浅漬けにりんごを入れました。調味料は2つだけ~
コツ、ポイント
白菜、人参、きゅうりでも
材料
りんご
1/8個
大根
5cm
きゅうり
1本
ゆず皮
適宜
●ミツカンすし酢
大さじ2
●塩
小さじ1/2~加減
このレシピの生い立ち
すし酢が当ったので、味見をしてみました。。。昔どこかで食べた漬け物の味に似ていたので。。。
1.
【りんごと大根】は、4~5mmの銀杏切り。【きゅうり】は、4~5mmの輪切り。【ゆず皮】は、千切り。
2.
①をビニール袋に入れて、●を入れる。空気を入れて振って混ぜ合わせる。
3.
袋の口を縛り、冷蔵庫で一晩置いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/513289
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