優しい味で食べるとホッとします♡
彼に✨料亭の味✨と言われた一品♡
コツ、ポイント
★クッキングシートを落し蓋代わりにしてもOKです♡
★茅乃舎だしは袋を破って使っています♪茅乃舎だし以外のだしパックを使う時は8g(大さじ1/2)を目安にして入れるようにして下さい♪
★彩りが気になる方は人参を入れて煮、て最後に絹さやを♪
このレシピの生い立ち
美味しいお出汁があるので煮物を作ろう!と思って♡
1.
〈下準備〉
ザルにがんもを入れ、沸騰したお湯をかけて油抜きをする。
2.
がんもの水気を軽く切り、4頭分に切る。
大根は皮を剥き、1口大に切る。
3.
鍋に★とがんも、大根をいれ落し蓋をして中火で煮る。
→煮汁が1/3程度になったら完成♡
https://cookpad.com/recipe/5132928
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