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ズッキーニの漬物
by タカくんママ
ズッキニーを沢山頂き、違う食べ方で。
コツ、ポイント
唐辛子を入れても美味しい。 調味料は覚えやすく簡単。
材料
(4人分)
ズッキニー
1本
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつも炒めて同じ食べ方なので、サッパリ食べたくて。
1.
ズッキニーの皮を所々むく。 5mm程の半月切り。 塩少々を振り、少し置いておく。
2.
調味料を合わせておく。
3.
少ししんなりしたズッキニーを軽く絞る。 合わせていた調味料とジプロップに入れて冷蔵庫に。
4.
昼に作り、夜には食べられる。
https://cookpad.com/recipe/5132977
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