中途半端に余ったなすも簡単で美味しいお昼ご飯に早変わり!鰹節以外にもねぎやごま、海苔などを乗せてもGOOD☆
1.
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火で炒めます。
2.
沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示より1分短く!
3.
ベーコンが炒まってきたらなすを加えてさらに炒めていきます。
4.
なすにも火が通ったらめんつゆと茹で汁を加えて混ぜ合わせます。
5.
茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて混ぜ合わせます。
6.
お皿に盛りつけます。仕上げに鰹節をトッピングしたら完成です★
7.
Ryogoの全パスタレシピはHPにて公開しています!是非「BINANPASTA」で検索してみてくださいね!
https://cookpad.com/recipe/5133120
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