そぼろあんにとろみをつけました。優しい味の煮物です。
コツ、ポイント
火にかける前に挽肉と水を合わせてほぐしておくと挽肉どうしがくっつかなくなります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので煮物にしました。
5.
じゃがいもに油がまわったら、挽肉を水ごと加えて火にかける
6.
落し蓋をしてじゃがいもと挽肉に火が通るまで煮る
7.
じゃがいもの中まで火が通ったら混ぜ合わせておいた★を加えてさらに10分ほど煮る
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