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ミツカンさんのすし酢モニターに当選♪ただ酸っぱいだけではなく、甘みや旨みがバランス良く入ったすし酢だから、お菓子作りにも活躍してくれるはず、と思って考えたレシピのうちの一つです。私個人としては、手順8に載せたしっとりガレット風が気に入っていたのですが、我が家の厳しい審判員(子供達)の意見により、こちらをアップしました。