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ほったらかしのかぼちゃの煮物
by せ~け♪
全部お鍋に入れて煮るだけ!
コツ、ポイント
煮汁を舐めてみたらし団子ぐらいの味が目安です。
材料
(2人分)
かぼちゃ
角切り600gぐらい
お水
200cc
お醤油
大さじ2
お砂糖
大さじ3
お酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
みりんなしの煮物のレシピでなかなかしっくりくるものがなくて試行錯誤しました。
1.
お水、お砂糖、お醤油、お酒をお鍋にいれて沸騰させる。
2.
沸騰したらかぼちゃを入れて蓋をして、中火にして煮汁が1/3になるぐらいまで煮る。
3.
こんな感じで入れてもらえたら650gぐらいまでのかぼちゃを煮ることができます!
https://cookpad.com/recipe/5134019
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