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5分かかりません♪イカと人参のマリネ
by しろおと
ごま油は海鮮にもプラスしても意外とイケます♪
コツ、ポイント
スーパーで既にカットされてるイカを買えば、準備は人参だけ☆
材料
((二人分))
するめいか
250g
人参
1/2本
小ネギ(あれば)
2本(お好みで変えてOK)
ポン酢(ゆずぽんで可)
大さじ3
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
どうしても葉物のサラダが多くなってしまうので、たまには変化を、と(∗ ˊωˋ ∗)◞
1.
人参を千切りに、するめいかを輪切りにします
2.
ボールにごま油とポン酢を入れ、切った具材も入れます。あれば小ネギも投入して混ぜます。
3.
終わり!
4.
※おまけ※ 硬い人参が好きじゃない人は、千切りした人参をさっと水にくぐしてからレンチンを1分で食べやすい硬さになります☆
5.
※おまけ続き※ レンチンした後は水ですぐ冷水で冷し、水気を切ってから加えてください
6.
※おまけ2※ もうひと手間加える時間と気力があるならば!笑 するめいかも魚グリルで7分程度火を通すのもおすすめです♡
https://cookpad.com/recipe/5134256
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