コツ、ポイント
・野菜はピーマン・コーンなども合います♪・ソーセージはハム・ベーコンでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
おからレシピの研究をしていて♪
1.
玉ねぎ・にんじんはみじん切り・魚肉ソーセージは輪切りにする。
2.
フライパンにサラダ油(少々)を熱し、①の玉ねぎ・にんじんを炒める。しんなりとしたら、魚肉ソーセージを加えて炒め、おからを入れて更に軽く炒める。
3.
おからの水分がなくなってきたら、牛乳を加え混ぜ、火を止めてカレー粉・マヨネーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味を整える。
4.
③をグラタン皿に入れ、チーズをのせてケチャップをかけ、トースターでチーズがとけるまで焼いたらできあがり♪
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