文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏越ごはん
by fumassyi
夏越の日に茅の輪に見たてた夏野菜の丸いかき揚げを雑穀米で丼にして。
コツ、ポイント
□ 雑穀米にかき揚げをのせるだけ □ 雑穀米に粟と小豆は必須!! 粟はお供え、小豆は厄除 □ かき揚げには粗塩をかけても
材料
雑穀ごはん
適量
かき揚げ
適量
天つゆ
お好みで
おろし大根
お好みで
おろししょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
夏越は6/30、地域によっては旧暦は7/31。うちらしい夏越ごはんを。 どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。
1.
雑穀米を準備
2.
雑穀のまぜごはんの素 白ごはんに混ぜ、しばらくおいとくだけなので、雑穀米が苦手な家族がいても、雑穀米が楽しめて便利!
3.
②の雑穀米の素に 黒白ごまを+してみた おいしい
4.
かき揚げ レシピID:5147311
5.
天つゆ レシピID:5147630 丼つゆにも!!
6.
雑穀米に かき揚げをのせ
7.
おろし大根と おろししょうがを お好みで
8.
丼つゆをかけ めしあがれ
9.
粗塩をかけても おいしい
10.
【追記】 天だし茶漬けにしても 黄金だし レシピID:5150075
https://cookpad.com/recipe/5134640
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.