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健康UP糖質オフ☆チョコレート寒天♪
by みるきー猫ちゃん
安心して食べられる、糖質オフのチョコレート寒天です。ご自分の好きな甘さで作ってね♡♪ポリフェノールたっぷり
コツ、ポイント
甘味料、砂糖の割合はお好みで加減してください。チョコレートはカカオ75%ぐらいのでもいいですが、少し甘くなると思います。
材料
(4~5個分)
カカオ95%チョコ
40g
牛乳
50cc
カロリーオフ甘味料
大さじ1
粉末寒天
4g
水
450g
砂糖(お好みで)
小さじ2~
このレシピの生い立ち
苦いチョコレートがなかなか、減らなかったので、美味しいスイーツにすれば、無くなると思って考えました。
1.
割ったチョコと牛乳をレンジでチンして溶かす。(牛乳が沸騰するまで)
2.
1をよく練って、なめらかにする。カロリーオフ甘味料を入れてさらに混ぜる。
3.
鍋に水、粉末寒天を入れて混ぜながら中火にかける。人肌ぐらいに温まったら、2の練ったチョコを入れる。混ぜてよく溶かす。
4.
味を見て、砂糖を適当に追加する。火からおろす。
5.
容器に分けて入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。固まったら出来上がり~♪
6.
今回使った、パルスイートのカロリーゼロの甘味料です
https://cookpad.com/recipe/5134723
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