鶏軟骨や豚軟骨でできるご飯もお酒も進む簡単な炒め物です♡にんにく好きには、たまりません♡
コツ、ポイント
焼きすぎたら 固くなっちゃうので気をつけてください( *˙˙*)
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が安く売ってたので( *˙˙*)
1.
鶏軟骨は、食べやすいサイズに
(豚軟骨は、スライス)
ニンニクの芽はお好みのサイズに
ニンニクは、スライス
2.
サラダ油でニンニクを軽く炒め香りを移します。
(写真では、手づくりにんにくオイルも、いれてるのでみじん切りも入ってます)
3.
軟骨を炒めて火が通ったらニンニクの芽を加えて炒めます
最後に、酒、塩コショウで味を整え軽く炒めて完成です♡
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