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節約!とりもも1枚で4人分! ポテカラ!
by かもみーるしゃん
お弁当にも!サクサク続く!
コツ、ポイント
あげたあとにタレにつけても美味しいです! お弁当の時には塩をふっても美味しいです!
材料
(4人分)
とりもも
1枚
ジャガイモ
中2個
片栗粉
大2
マヨネーズ
大1
塩
1つまみ
胡椒
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
とりもも1枚しかないけど、こどもから唐揚げのリクエストが!! カサ増しのためにも、こどもの大好きな唐揚げとフライドポテトを合体させました!
1.
とりももとジャガイモを1cm角に切る
2.
切った肉とジャガイモをボールにいれ、塩胡椒をし、片栗粉大2とマヨネーズ大1をかき混ぜる
3.
フライパンに多めの油を入れあたためる
4.
スプーンで一口サイズにしてフライパンに並べる
5.
中火で片面5分くらい熱し、ひっくり返してまた片面5分、さらにもう一度ひっくり返して5分、火がとおっていれば完成
6.
●応用● タレ(醤油大2砂糖大1)にあげたてを絡めてもサクサクはなくなりますが、美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/5135223
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