文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏野菜の味噌マヨチーズ焼き*
by あおまのmama♡
イタリアンに少し味噌を入れて和テイストに❁ 夏野菜をチーズで焼き上げました♬
コツ、ポイント
焼き上がりの時間は目安なので、ご家庭のオーブンで焼き具合など見ながらで♪
材料
(グラタン皿2皿分)
トマト
1個
ズッキーニ
1本
茄子
1本
油(焼く用)
適量
◎バター
20g
◎白味噌
小さじ2
◎砂糖
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
オリーブ油
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリ
お好み
このレシピの生い立ち
頂いたトマトと、ズッキーニと茄子が1本ずつ残っていたので。 食べやすいようにチーズでアレンジできないかな~っと思って作りました(^^)
1.
ズッキーニと茄子は輪切り。 トマトは半月切りにする。
2.
ズッキーニと茄子を油で少し焼く。
3.
◎を混ぜ合わせておく。 (あらかじめバターは常温に戻しておくと混ぜやすいです)
4.
グラタン皿に②とトマトを入れ、③とオリーブ油(少々)をかけてピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで20分焼く。
5.
いい感じにチーズがとろけて焦げ目がついたら、お好みでパセリをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5135994
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.