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簡単・卵とキャベツで作る B級サンド
by ペチペチペーチ
卵とキャベツをそれぞれ炒めて、バターを塗ったパンに載せて、中濃ソースとマヨネーズをかけたオープンサンドイッチです。
コツ、ポイント
高カロリーのB級料理なので食べ過ぎにご注意ください。
材料
(6人分)
食パン(6枚切り)
1斤
卵
3個
キャベツ
6枚
ピーマン
1個
サラダ油
大2
◆鶏ガラスープの素
大1
◆塩コショウ
適宜
◇バター
適宜
◇中濃ソース
適宜
◇マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジ(ソース・マヨネーズ追加)しました。
1.
卵を小鉢に割り入れてかき混ぜておく。キャベツは一口大にちぎる。ピーマンはヘタと種を取り除いてから千切りにする。
2.
フライパンを中火で温めて、サラダ油(大1)をひいて、1の卵を入れて炒めて皿に取る。
3.
続けて、フライパンにサラダ油をひいて、1のキャベツとピーマンを入れ、◆の調味料をふって炒めて、皿に取る。
4.
パンにバターを塗り、卵とキャベツを載せて、中濃ソースとマヨネーズをかけたら出来上がり♪
5.
【感謝】ねここさん、初つくれぽ、ありがとうございます。美味しそうにできて何よりです(ミスでコメントが送れませんでした)。
https://cookpad.com/recipe/5136019
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