チーズが入ってるけど、醤油とかつお節で和風(?)な卵焼きです♫
コツ、ポイント
卵液を3回くらいに分けて作るときれいに作れると思います(´∀`)b
このレシピの生い立ち
何となく・・・(。-∀-)v思いつきです♫♪♬
1.
卵に適量の醤油を入れて混ぜる。(混ぜ過ぎないくらいに)
2.
玉子焼き用のフライパンに油を熱し(余分な油はキッチンペーパーで拭き取る)1/3量の卵液を入れ巻く。向こう側に寄せたら、さっきのキッチンペーパーに残っている油を塗り、また1/3量の卵液を入れる。(寄せた玉子焼きの下にも)
3.
スライスチーズをのせて巻き、向こう側に寄せる。同じように残りの卵液も入れたら、かつお節を散らして巻いたら完成です。
4.
2008年4月25日
話題入りしました♡ありがとうございます*^^*
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