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簡単 無限 ピーマン
by 家政婦ママのレシピ☆
昔タモリさんがテレビで言ってたレシピの、更に簡単アレンジです。
コツ、ポイント
さっと煮てすぐに冷やすと、食感を崩さずに味が染み込んで美味しいです。
材料
ピーマン
5個
追い鰹つゆ(2倍濃縮)
大3
砂糖
大1
水(時短ならお湯)
200ml
鰹節
適量
サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ出来ます。もりもり食べられるピーマンの常備菜です。
1.
ピーマンのヘタと種をとり縦に4当分に切る。
2.
鍋にサラダ油を入れピーマンを軽く炒め、鰹節以外の調味料を入れ2分煮る。
3.
一度冷蔵庫へ入れて冷ます。 食べる際は温めなおして、お皿に盛り付け鰹節をのせる。
https://cookpad.com/recipe/5136685
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