文字サイズ:
小
中
大
印刷する
北海タコ頭のキムマヨ和え♪
by いくおっちゃん
これも、酒の肴になりそう?
コツ、ポイント
あらかじめカットしてあったタコの頭を茹でるだけです。もっと辛くしたければ、キムチの素を増量します。
材料
北海タコ頭
150g
長ねぎ
30g
マヨネーズ
20g
キムチ漬の素
大さじ1
このレシピの生い立ち
刺身として食べてもよかったのですが、タイミングを逃してしまい、加熱して生よりは日持ちするものにしてみました。
1.
刺身用として売られていたタコの頭の角切り?です。
2.
生食を避けて熱湯で1分茹でます。
3.
ザルで湯切り&粗熱取りします。
4.
ボウルにマヨネーズとキムチの素を合わせます。
5.
冷めたタコを投入します。
6.
みじん切りの長ねぎを投入します。
7.
よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせます。
8.
小鉢にでも盛れば、お通しみたい!?
https://cookpad.com/recipe/5136844
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.