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カレーそうめん 余りカレーを消費
by はちろく
昨日のカレーが残ってていつもカレーうどんにする人、そうめんもいけまよ!!! お昼にぴったりです(*´∀`)
コツ、ポイント
そうめんは冷たいほうがよくカレーに絡みます。麺ツユの量とカレーの量は1:3くらいの割合がいいと思います・・・・まぁお好みです!麺ツユの濃さもお好みで!! レトルトのカレーもいけます。
材料
余ったカレー
適量
そうめん
食べたい分だけ
めんつゆ
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
休みのときの実家のお昼に出てくる定番メニューです。 あたしの大好物です!
1.
お湯を沸かし、少しお湯を取り分け麺ツユを作る2分の1カップくらい。 そうめんをゆでる。 カレーも温める。
2.
茹で上がったら、水にさらしぬめりをしっかりと取る。
3.
丼やカレー皿などの少し深めのさらにそうめんをもり、麺ツユ、熱々のカレーをかけ完成。
https://cookpad.com/recipe/513686
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