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HBで❤黒糖食パン~全粒粉入り
by eterno
茶色のパンが大好きで黒糖と全粒粉を組み合わせてみました~♬
コツ、ポイント
有塩バターやマーガリンを使うときは塩を3gにしてください。 黒糖は粉末を使用しましたが塊は小さいものを水の一部で溶かしてから使用するといいです。 分量は甘さ控えめだと25gで十分だと思いますがお好みで加減してみてください。
材料
(1斤)
強力粉
200g
薄力粉
20g
全粒粉
30g
スキムミルク
10g
塩
4g
無塩バター
20g
黒糖(メモ参照)
25g~35g
水
170g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
茶色のパンが好きなので、お気に入りの全粒粉と黒糖の組合せで焼いてみました。
1.
材料を全てパンケースに入れて、食パンコースでスタート!
2.
焼き上がりです
https://cookpad.com/recipe/513856
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