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大根サラダ 居酒屋風
by matsunon24
我が家のサラダ登場率№1。家にストックしてあるもので簡単に!
コツ、ポイント
★印の野菜は別のものでもOK。冷蔵庫と相談して。 シーチキンの代わりにしらすやじゃこ、茹でた豚肉でもおいしい。
材料
(4人分)
大根
100gぐらい
わかめ(乾燥)
大さじ1~2
シーチキン
1缶
★サニーレタス
4枚
★水菜
2株
★プチトマト
8個
★大葉
2~3枚
◎ごま油
大さじ2
◎ポン酢しょうゆ
大さじ3
◎白すりゴマ
大さじ1
◎しょうが(すりおろし)
ひとかけ
このレシピの生い立ち
このドレッシングは我が家の万能タレのひとつ。シンプルなのにおいしいタレを求め続けてこの形に。 大根さえあれば、家にストックされているもので出来てしまうので、一年を通してよく作ります。
1.
◎印をすべて合わせてよく混ぜておく。 わかめは水で戻す。 大葉は細切りにして水にさらしよく水を切る。
2.
大根はスライス、サニーレタスや水菜トマトは食べやすい大きさに切る。野菜類はよく水を切る。
3.
★印の野菜の上に大根とわかめを乗せ、一番上にシーチキンを乗せる。 1のドレッシングは食べる直前にかける。
https://cookpad.com/recipe/5138680
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