コツ、ポイント
夏野菜は分量よりたくさんいれてもいいです。
たくさん入れたほうがきれいです。
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーが食べたくて作りました。
1.
パプリカ、カボチャ、オクラ、ミョウガは適当な大きさに切る。
4.
フライパンに油を入れ、玉ねぎ、にんにく、生姜を炒める香りがたってきたら合挽きを入れる。
5.
トマトピューレ、酒、醤油、ハチミツ、味噌、だし汁を入れる。
少し煮詰まってきたらカレー粉を入れる。
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